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美味南瓜饼

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80后男人的厨房
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说菜了哦:南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。其中,所含的β-胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,能保护眼睛。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。此外,南瓜是暖性食物,可以暖胃,而且口感柔软昧甜,很容易消化。

对于小朋友来说,颜色鲜艳的食物最能引起他们的视线,引起食欲。但,孩子食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。有空就在家给自己的小宝贝做一道美味的南瓜饼吧,肯定可以引起他们的食欲,做法也不难,看着黄澄澄金灿灿的南瓜饼连你都忍不住要多尝几块吧。

南瓜饼

原料:

南瓜300克、糯米粉300克、红豆、面包糠适量、白糖适量。

南瓜饼

做法:

1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

南瓜饼

2、打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。

南瓜饼

3、把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。

南瓜饼

4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。

南瓜饼

5、做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。

南瓜饼

6、锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。

南瓜饼

小贴士:

1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。

2、因为南瓜饼是油煎的,虽然吃起来又香又甜,并且很有嚼头,但是不宜多吃哟。

南瓜饼

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470102e3yh.html

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