乍暖还寒防感冒食醋萝卜

在初春时节，冬天还未完全褪去寒冷的时候，气温往往会相差很大，乍暖还寒的时节更是感冒的多发时期，那么如何才能更好地在冬春交替时节预防感冒呢？中医专家曾介绍，常饮醋对人的免疫力有很好的作用，同时也是治疗和预防感冒切实有效的办法。现在有很多饮料多为果汁醋不仅可以有效的抵御清早和傍晚的寒气还能起到杀菌的作用，另外，萝卜也是预防感冒的极好蔬菜。到底是怎样的预防和效果呢？新浪中医带大家一起了解一下。

萝卜有很高的食用和药用价值，生食味辛性寒，熟食味甘性微凉。萝卜除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素等多种矿物质及少量粗蛋白外，还有多种氨基酸，能增强免疫能力，甚至抑制癌细胞生长。李时珍在《本草纲目》中指出，萝卜能“下气、消谷和中、去邪热”。因此，初春吃萝卜既顺气、益胃促消化，又能预防感冒。

生食：可选脆嫩水灵的萝卜，把它切丝，拌适量醋、糖，酸甜可口。

饮萝卜茶法：具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。