可可核桃饼干
原料:
低筋面粉95克、可可粉10克、白糖50克、黄油70克、鸡蛋35克、核桃粉30克、核桃仁30克。
份量:
20块左右。
烤箱温度:
175度20分钟左右。
做法:
1、黄油切成小块室温下软化。
2、加入白糖打发。
3、再分次加入蛋液。
4、蛋液全部加完后打发好的样子。
5、可可粉和低筋面粉混合过筛。
6、然后倒入打发好的黄油中。
7、再倒入烤好的切碎的核桃。
8、还有核桃粉,如果没有核桃粉可以用低筋面粉代替。
9、然后混合成团。
10、放入保鲜袋中,静置10分钟。
11、再整形成长方体。放冰箱冷藏至硬。
12、然后取出切片,烤箱175度预热中层20分钟左右。烤好后,烤箱门不要开,至凉后再取出饼干。