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导语：抹茶蜜豆土司，口味清新。
抹茶蜜豆土司
原料：
抹茶粉15克、高粉200克、低粉45克、白糖30克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶120克左右、鸡蛋50克、黄油25克。
内馅：
蜜红豆125克。
模具：
450克土司模一个。
烤箱温度：
180度30分钟左右。
做法：
1、所有原料除黄油外倒入容器中，奶量最好留下10克慢慢添加。
2、揉成团并光滑后，放入切成小块并软化的黄油。
3、然后揉出大片薄膜。
4、将面团放入容器中盖盖进行发酵。
5、发酵至二倍大后。
6、再取出滚圆，盖上保鲜膜醒10分钟。
7、然后将面团擀平。
8、均匀的铺上红豆。
9、边缘的面片擀薄一点，卷起的时候，收口会更容易。
10、然后将卷好的面团放入土司盒中。
11、土司盒中面团发酵至八分满。
12、烤箱180度预热，下层，烤30分钟左右即可。
