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香椿拌香干

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导语:香椿拌香干,食得春之鲜。

今天,天气晴朗,心情很好,是个好日子!开始,我并不怎么喜欢吃香椿,不喜欢它有点土腥味的呛味道。可是,他爱吃。春天一到,今天的天气热起来更快,市场里便早早的有了卖香椿的。那就迁就一下,香椿也就吃了几回。香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌上香干味道最好吃。

香椿拌香干

香椿拌香干

原料:

香椿、五香豆干、葱花。

调味料:

盐、蔬菜味精、糖、醋、香油、芥末油。

做法:

香椿过水,沥干切成丁。香干切丁,和香椿拌在一起,放入调味料,拌匀。拌好后腌制1个小时左右,吃之前撒上一点葱花,即可。

香椿拌香干

香油很能提味道,芥末油增点冲味,很不错,再加上醋,鲜味十足。

香椿拌香干

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330102e8fs.html

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