导语:今天上传一道蒜香烤扇贝吧,既好吃,又特别好玩。
今天收到小区物业的短信,短信的大致内容是:这段时间要注意,尽量不要接触鸡鸭等家禽,尽量不吃这类家禽的肉。。。。。。哈哈,很贴心的服务哦。
虽然我很清楚,其实吃鸡鸭肉是没事的,只要处理得当,真的没有问题的。其实,前几天俺还吃了冰箱里面存放的鸡肉呢。。。。。。
但还是注意点为好吧,正好给自己吃海鲜提供了机会哈,哈哈。。。。。。
今天上传一道蒜香烤扇贝吧,既好吃,又特别好玩,我家小美女用这些吃剩下的扇贝壳,用油彩,在贝壳上画了画,哈哈,有孔雀,花卉等等。。。。。。。
原料:
扇贝6只、青红椒碎2汤匙、香葱碎1汤匙、蒜末2汤匙、柠檬汁几滴、粉丝1把、橄榄油1汤匙(15ml) 生抽1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙、葱花。
做法:
1、将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软;
2、将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐,生抽和橄榄油搅匀备用;
3、将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围;
4、将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁;
5、在调好味的扇贝上加盖一层锡纸,放入预热好的烤箱中,180度烤约5-8分钟,烤好后撒葱花即可。
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