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吃菜口味太咸可能致病

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导语:缺碘会引起“大脖子病”,也就是甲状腺肿大。湖南省肿瘤医院头颈外二科主任喻建军介绍,如果补碘过量,同样可能会引发甲状腺疾病,吃菜口味偏咸的湖南人应特别警惕。

甲状腺肿瘤居头颈肿瘤首位,占收治病人的10%-15%,是发病率增高最快的实体癌,发病率每年增加6.2%。但由于公众对甲状腺疾病的知晓率低,甲状腺疾病患者规范治疗率不足5%。

喻建军表示,湖南属于自然环境严重缺碘的地区,但湖南人口味偏重,随着碘盐的普及,碘摄入量并不少。但实际上,高碘和低碘一样会危害人体健康,会引起高碘甲状腺肿瘤等不良反应。

吃菜口味太咸可能致病

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