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海棠的营养价值

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棠,别名海棠果、楸子、海红,为蔷蔽科植物西府海棠的果实。海棠营养丰富每100克果肉含水分80克,蛋白质1.3克,脂肪0.1克,纤维1.8克,碳水化合物16.6克,灰分0.4克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸38毫克,钾280毫克,钙15毫克,镁13毫克,铁0.6毫克,锌0.05毫克,铜0.1毫克,磷20毫克,锰0.l毫克,此外,还含有丰富的有机酸。海棠还具有一定的保键作用。

(1)生津止渴  海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果。

(2)健脾开胃  海棠果中维生素、有机酸含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。

(3)涩肠止痢  海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症。

(4)补充营养  海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。

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