薜荔果的营养价值

薜荔果， 别名木馒头、木莲、牛奶子、牛奶油、辟等果等，为桑科植物薜荔的果实。100克薜荔果中含水分82．3克，蛋白质0.7克，脂肪0．8克，纤维3.5克，碳水化合物3．4克，硫胺素0．O2毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0.6毫克，钙24毫克，磷24毫克，铁0．3毫克。此外，还含有脱肠草素、佛手柑内酯、维生素等。其乙醇浸出液中可分离出5种。晶体：内消旋肌醇、芸香式、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸脂及卜香树脂醇乙酸脂。果实中另含有一种凝胶质样物质，水解后可生成葡萄糖、果糖及阿拉伯糖等。薜荔果具有祛风利湿，清热解毒，补肾固精，活血通经、催乳消肿的功效。主治风湿痹痛，小便淋浊，肾虚造精，阳接，泻痢，闭经，疝气，乳汁不下，咽喉疼痛，摔腮疥癣，痈肿疮疖，跌打损伤等病症。[美食中国]

（1）祛风利湿。薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等，具有抗风湿的作用，可用于治疗风湿痹痛。

（2）清热消肿，活血止痛。薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等，具有清热凉血，活血消肿的效果，可用于治疗痈肿疮疖，跌打损伤等病症。

（3）补肾固精。薜荔果中含有大量的酸性物质，具有收涩之功，可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。

（4）防癌抗癌。薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等，具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用，可以防癌抗癌。