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肉末韭菜烙饼

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飞雪无霜的美食博客
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导语:刚巧遇到一点嫩的韭菜,立马就准备做饼吃。因为发现只有做成饼的韭菜就非常的嫩,好吃。天比较热,来点绿豆粥,吃点韭菜饼,蛮好。

肉末韭菜烙饼

原料(每个饼皮约40克左右):

主料:中筋面粉100克、温水60克、植物油10克

馅料:猪肉100克、盐2克、生抽2克、白糖2克、芝麻油10克、韭菜100克

份量:四个

做法:

1、猪肉剁成馅,加入生抽,盐,白糖;

2、再加入芝麻油,搅拌均匀;

3、韭菜洗净后切碎,倒入肉馅中;

4、混合均匀;

肉末韭菜烙饼

5、面团原料混合成团,醒30分钟;

6、分成四份;

7、每份擀成圆饼形;

8、包入馅料;

肉末韭菜烙饼

9、收口;

10、放平底锅中,(平底锅中放少许油)用小火慢烙;

11、正反面都要烙成金黄色;

12、吃时就些粥正适合老百姓的胃口。

肉末韭菜烙饼

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/273204414.html

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