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鸡肉起司卷

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无限耀婕
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导语:各式各样的奶酪,片状、块状、奶油奶酪、芝士片,甚至连儿童用的棒棒奶酪都有很多,幸好我是个爱极了奶酪的人,想必近期的餐桌上奶酪做的菜式很增加很多了:) 今天先上个鸡肉起司卷。

鸡肉起司卷

原料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,生菜叶适量,西红柿1个,面粉适量,起司片2个

鸡肉起司卷

做法:

1、鸡胸肉去掉筋膜后横向切成两片薄片,西红柿切成薄片,鸡蛋打成蛋液;

2、鸡胸肉平铺,依次放上生菜叶、西红柿片和起司片,整个卷起面筒状;

3、把卷好的鸡肉卷沾上蛋液,再裹上一层面粉;

4、用小火煎至表面金黄,鸡肉煎熟煎透即可。

鸡肉起司卷

小贴士:

1、鸡肉尽量片得薄一些,这样比较容易卷成卷;

2、鸡肉卷卷好后,可以用牙签帮助固定;

3、吃的时候沾些胡椒粉或其他酱料味道也很好。

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/276667144.html

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