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大鱼大肉后吃个猕猴桃

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导语:大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会感觉腹部又撑又胀。一项最新研究提示,吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。

研究人员表示,人在吃掉猕猴桃后,胃蛋白酶的消化能力会增加,这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度,从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。

而引起这种积极改变的原因,则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶——猕猴桃碱,它能让蛋白质得到更快、更全面的吸收。

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