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牛肉每斤涨5元 姜价直逼猪肉

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导语:进入11月,“牛魔王”、“大姜军”再度来袭。较10月中旬,牛肉每斤又涨5元,而牛肉面馆也纷纷提价或减少牛肉用量。而“大姜军”更是来势汹汹,逼近10元,最高涨至每公斤31.2元。

牛肉每斤又涨5元一碗牛肉面只有两三片肉

“昨天在小区楼下的面馆吃面,一碗牛肉面里就只有两三片牛肉了,越来越少。”家住九眼桥的于先生向记者说道。而在磨子桥的一家牛肉面馆,墙上的价目表中牛肉面一栏贴上了涨价的不干胶。“菜市场的牛肉涨价,牛肉面的价格自然也得涨,不然就要少放肉。”面馆老板说,批发价比10月初每斤涨了2元,店里每个月上百斤的用量,不涨价怎么办?

昨日,记者走访多家农贸市场,牛肉的价格维持在每斤40元左右,比10月中旬的时候又上涨了5元。郭家桥农贸市场的肉店老板告诉记者,“过完中秋节牛肉就开始涨价了,到现在一斤涨了六七块了。价格便宜时卖得多,涨价了之后反倒赚不多了。”

而在超市,记者发现,牛腩标价41.2元/斤,精牛肉价格更是达到了46.9元/斤。“早就涨价了,现在牛肉供应紧缺,过几天可能还要涨价。”超市的销售人员说。

“大姜军”来势汹汹价格直逼猪肉

在“牛魔王”提价的同时,“大姜军”也不甘落后。

昨日,记者从农贸市场了解到,生姜的批发价已经达到6元,零售价格更是逼近每斤10元。在青石桥农贸市场,记者称了一块巴掌大小的生姜,按照每斤8元的价格计算,这一块生姜的价格是5元钱。据菜摊商贩介绍,“两个月之前,一斤姜也就5元左右,短短两个月价格涨了很多。”

而在超市,生姜的价格更是贵得离谱,最贵的生姜每公斤价格高达31.2元。而生肉区卖的精猪肉价格每公斤也仅是31.76元,价格相当。

记者了解到,目前市场上售卖的生姜多为去年储备的老姜,因量少而价高,而今春种植的生姜将在2014年春节前后上市。同时,因种植手法的不同,有机类的生姜价格会更高。

原文地址:http://shipin.people.com.cn/n/2013/1114/c85914-23536931.html

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