导语：春天到了。春风一吹，菠菜长得根红叶绿，特别的鲜嫩。中医认为在春季人们着重要注意养肝。菠菜有着滋阴润燥，舒肝养血的作用，很适合在春天食用哦！
原料：
主料：菠菜250克，芝麻酱3大匙；
调料：冷开水约45毫升，酱油1大匙，芝麻油1小匙，醋1小匙，盐适量，白糖0、5小匙，大蒜4瓣，白芝麻少许；
做法：
1、准备好原料；
2、将菠菜择去老叶及根，洗净，切成两段；
3、大蒜去皮切碎成末；芝麻酱中分次加入少量的凉开水，用勺子朝一个方向
