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导语：所谓的‘高温模式’，原则上就是能不起油锅咱绝不起油锅，能不动火咱就坚决不动火，这一来，各种沙拉轮番上场，有营养，又美味，还养眼，最夏天！
三文鱼蔬果沙拉
原料：
烟熏三文鱼100克、牛油果1只、番茄1只、意大利芹1枝、飞鱼籽、意大利黑醋、胡椒盐、蒜香橄榄油（做法在这里）适量。
做法：
1、牛油果去皮去核切丁，加适量蒜香橄榄油、胡椒盐拌匀；
2、番茄去籽切丁，意大利芹切碎，混合后加入适量意大利黑醋、蒜香橄榄油和胡椒盐拌匀；
3、在模具或玻璃杯的底层，放入番茄丁，然后再放入牛油果丁；
4、将烟熏三文鱼卷起成花朵状，放在最上层，再用飞鱼籽点缀即可。
