受福喜事件冲击 百胜中国三季度营业利润大跌40%

肯德基、必胜客等知名快餐连锁品牌母公司百胜餐饮北京时间昨日公布截至9月6日的第三季度财报。受福喜事件冲击，第三季度百胜中国销售收入下滑9.5%至18.4亿美元；营业利润下跌40%至2.02亿美元。当季百胜中国区域同店销售额下滑14%，其中肯德基下滑14%，必胜客下滑11%。

百胜中国同店销售下跌14%

根据百胜餐饮三季度财报显示，百胜中国区域同店销售额相比去年下跌14%。而去年同期，百胜中国同店销售额已同比下滑11%。营业利润2013年同期也大幅下滑38%。

中国市场是百胜全球最大的市场。虽然同店销售额增长不断下滑，但肯德基在中国仍然继续扩张门店。财报显示，2014年第三季度，中国区域肯德基餐厅共有4669家，同比上升5%。

公开资料显示，肯德基在中国开设门店的速度持续超过其他连锁餐饮品牌。2009年，其在中国的门店数量为3453家，不到4年这个数字接近5000家。而其竞争对手麦当劳截至2013年年底在中国的门店数量只有1981家。即使是处于低谷中的2013年，百胜仍以每天至少2家新店的速度扩张。

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中国食品安全问题频发影响业绩

2012年11月，45天速成鸡事件曝光，之后2013年受禽流感影响，2013年全年肯德基业绩不断下挫。

今年上半年，百胜业绩出现回暖，二季度利润超预期原因在于肯德基在华销量反弹。但好景不长，今年7月21日，上海福喜事件曝光后，肯德基及其竞争对手麦当劳迅速成为公众焦点，受公众食品安全担忧以及产品停售影响，门店人流量出现减少。百胜餐饮在此前的监管文件中指出，“自出现有关上海福喜事件负面报道以来，百胜中国的肯德基及必胜客销售情况均受严重负面影响。”

“中国市场让百胜看到了许多机会，”WPP策略咨询执行总监Peter Mack认为，“但过分依赖某一个地理区域，都不是聪明的商业行为。”

第三季度百胜餐饮股价跌幅达10.95%。在公布三季度业绩不及预期后，百胜10月7日（美国时间）收于69.73美元，下跌2.31%。（陈白）

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