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女性御寒多吃含钙铁食物

饮食健康 > 食疗食补

导语:女性大多冬天都容易手脚冰冷,怕冻,女性冬季应多吃一些含钙含铁食物来增强身体的御寒能力,适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。

女性多吃5类食物御寒

1、含钙和铁食物

补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。

医学专家表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙缺铁,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

洋葱炒猪肝

2、维生素食物

增加维生素A和维生素C的摄入则可以增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。

天气寒冷会使体内维生素的代谢加快,在平常的饮食中要及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。另外,辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,冬天多吃一些可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。而寒冷食物应少吃,如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄。

3、温性食物

中医专家认为,羊肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。而脾虚、气虚的人(表现为乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷的人),可以多吃糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等。有的人一到冬天就四肢冰凉、怕冷,可以多吃羊肉、鸡肉、胡桃肉、大枣和桂圆等。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

韭菜盒子

4、含蛋氨酸食物

低温可使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。

5.含碘的食物

含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,抗冷御寒。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

松仁玉米

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