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酒蒸蛤蜊

美食厨房 > 微波炉菜谱

原料:

蛤蜊700克,西洋芹一根。

调料:

白酒少许,盐水适量; (A)淡炼乳四大匙,胡椒粉少许。

做法:

1、将蛤蜊泡于盐水中吐沙,然后搓洗干净,西洋芹去茎再切末。[美食中国]

2、将蛤蜊与西洋芹放入容器中,淋入白酒,再加入调料(A)。

3、罩上微波薄膜或加盖,高火5分钟。

4、取出容器,稍微搅拌,继续高火4分钟。

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