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木耳炒牛肉

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木耳炒牛肉的做法·美食中国图片-meishichina.com

原料:

牛肉(后腿) 250克、木耳(水发) 100克  菠菜 25克。

调料:

料酒 :3克  盐 3克 、 味精 3克 、 酱油 4克 、 大葱 5克、  姜 3克、  植物油 35克。

做法:

1、将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净。[美食中国]

2、锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。

特色:

咸鲜味,福建菜。

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