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小葱拌牛肚

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小葱拌牛肚·美食中国图片-meishichina.com

原料:

牛肚250克、小葱10克。

调料:

酱油5克、盐3克、味精2克、醋5克、花椒3克、植物油10克、各适量。

做法:

1、牛肚洗净煮熟煮透切细丝;

2、小葱切2厘米长的段;[美食中国]

3、油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;

4、熟牛肚丝加小葱段,加盐、酱油、味精、少许醋和花椒油拌匀即成。

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