白菜300克,土豆200克,红辣椒丝100克,盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面、熟油适量,酱油少许。
1、白菜洗净切细丝,土豆去皮洗净切细丝,把白菜丝、土豆丝用开水烫一下,沥干水,装入盘中。丝辣椒丝放在上面。
2、把油烧热浇在三丝上,再放入盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面,拌匀即可。
口味清香爽口。