授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
成品:
做法:
先用盐。油,蒜汁将鸡腌15分钟,要入味最好在背上划几刀。最好帮它按摩一下。
用蒜,辣椒爆香锅,然后下锅煎鸡翼,用中火煎
一定要煎得够透彻
煎到略略带金黄的时候,加入用鸡汁,豆豉酱,柱候酱,糖,醋,酒配成的酱汁煮
到干水就吃得!
好有层次感,香辣味美,非常适合送饭!
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