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注意!豆浆饮食的五大禁区

饮食健康 > 饮食常识

在中国人的饮品中,豆浆应该是名列前茅的,因为它老少皆宜,而且还含有丰富的营养,还能有美容养颜和强壮身体的作用,不仅如此,还有其独特的香味和甘甜的口感也是其征服我们的“杀手锏”,其制作方法也是比较简单的,这点对于懒人是很适合的,那么喝豆浆有什么饮食禁忌呢?

 
营养黑豆豆浆


豆浆的饮食有“禁区”

1,消化不良者禁食

现在人的忙碌工作等很多的因素,导致好好的吃顿饭都是一种奢侈的事情,于是很多的快餐、盒饭成为了主打,甚至有时候还得接受饥饿的折磨,所以很多人都或多或少会有胃肠道的消化道疾病,因为豆浆中的很多营养成分以及豆浆性质偏寒,会增加刺激胃酸的分泌,从而加重胃肠道疾病的病情,引起胃胀、胃痛等疾病。

2.空腹不宜喝豆浆

豆浆在中国,很多的时候是作为早餐在食用的,很多人早上刚起来,经过一夜的消化,饥饿感会比较强烈,而且还会比较口渴,所以豆浆就成为了解渴以及管饱的美味,但是豆浆不宜空腹直接食用,因为会导致其中的蛋白质转化为热量消耗掉,其中的营养成分会起不到补益的效果,而且豆浆的碳水化合物成分比较少,所以不能及时满足机体的能量需求,还会刺激到肠胃,引起不适或者疾病,所以喝豆浆之前还是要喝点水或者吃点干粮,有利于保护肠胃,还能及时补充能量,使得豆浆中的营养成分得到最大化的利用,有利于补益身体的健康。

3.豆浆与红糖“相斗”

很多人本身就喜爱吃甜食,而且可能没有什么时间自己做早餐,就会到外面买早餐,而为了保证口感很多商家会加入糖分,而红糖本身也是营养成分,豆浆也是营养丰富的食物,所以很多人觉得二者之间合作应该是完美的,其实不然,红糖中含有多种有机酸,会和豆浆中的蛋白酶结合,形成沉淀物,使得豆浆中的营养不能及时吸收,还会增加健康威胁,所以豆浆不与其匹配,但是却和白糖很般配。

 
花生豆浆


4.正在服药的人不宜食用

我们生病的时候,很多人都会直接选择吃药,因为治疗的速度比较快,也比较方便,但是切记不能与豆浆共食,因为很多药物当中都含有抗生素,会和豆浆发生化学反应,二者的效果都会下降,所以二者之间最好隔一段时间再食用。

5.注意钙的补充

我们都知道钙在人体骨骼中的重要作用,人体在中年以后,钙的流失就会大大增加,就会容易出现骨质疏松等疾病,很多人知道豆浆是很好的补钙食品,但是豆浆中的钙成分是不能被人体直接吸收的,需要经过阳光的照射,才能转化为维生素D,才能起到促进钙的吸收以及保护骨骼的健康。

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