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对着电脑玩着手机，现代人很容易出现用眼过度的问题。想保护好眼睛，也要讲求科学的饮食调理。吃什么对眼睛好？下面就来看看那些对眼睛有益的食物和对应的食疗！
1、预防白内障：花青素。花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米、等。
推荐食疗：鲜榨果汁
盛一碗清水，下适量的盐；放入蓝莓，浸泡5分钟，然后倒掉水；再次倒入冷开水，洗净蓝莓，捞起蓝莓；放入搅拌容器内；倒入适量的冷开水，加入适量的蜂蜜搅拌两分钟，断电，即可。
2、阻挡有害光：叶黄素及玉米黄素。在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，且两者存在的量相当，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
推荐食疗：瑶柱菠菜塔
扇贝、菠菜 、胡萝卜 、大蒜 、盐 、味极鲜 、 糖 、米醋、 花椒油 ，各适量。菠菜洗净去根，焯水；焯好的菠菜放纯净水中拔凉；扇贝洗净外壳后蒸熟；剥出扇贝肉，去裙边，留肉柱备用；切适量胡萝卜丝焯水备用；菠菜切段和胡萝卜丝，扇贝肉柱及蒜米放到一起，倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁；搅拌均匀，装到深杯子里，压实，反扣即可成塔形。
3、预防夜盲症：β胡萝卜素。β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠萝。
推荐食疗：枸杞子煮龙眼
枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。
菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
