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准妈对症吃蔬菜 缓解效果好

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小小的一片姜可以帮助孕妈缓解孕吐,偶尔吃一些莲藕则可以帮助准妈妈们缓解便秘的症状……这些看似家常的蔬菜,其实作用可真不少,甜心推荐几样家常蔬菜,可以帮助缓解准妈妈们孕期不适,让孕妈们健康度过孕期。

姜汁菠菜

准备材料:嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、芝麻油各适量。

步骤1:菠菜从中剖开。

步骤2:将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干。

步骤3:将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。

步骤4:将生姜去皮,切成细末入碗中。

步骤5:加盐、酱油、醋调成姜汁。

步骤6:将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

菠菜含有叶酸,适合孕前、孕期和产后女性食用。另外,菠菜能促进人体生长发育,增强人体抵抗力和抗病能力。

酸甜胭脂藕片

准备材料:莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。

步骤1:紫甘蓝洗净、切小片。

步骤2:放进搅拌机中,再倒入一碗凉白开水。

步骤3:打碎过滤后取汁。

步骤4:放一小勺白醋,瞬间会变成粉红色。

步骤5:拿一个容器,放蜂蜜。

步骤6:藕用清水洗干净,切片并放入容器。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中,充分搅匀。

步骤7:把藕片放入浸泡。盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后拿出来,放一会再吃,减少凉性。

孕妇吃莲藕,能够清热解烦,解渴止呕。

西班牙香蒜汤

准备食材:面包150g、大蒜150g、鸡脯肉150g、橄榄油45ml、盐10g 、鸡汤1500ml、辣椒粉30g(怕辣放15g)、番茄1个(约400g)、鸡蛋2个、柠檬汁15ml、法香碎1茶匙

步骤1:将长面包切成大小适中的块状。

步骤2:在肉馅中调入法香碎、挤入柠檬汁,拌匀备用。

步骤3:将蒜头拍碎,去皮。

步骤4:热油,爆香蒜瓣。

步骤5:将蒜瓣放入锅中,用橄榄油慢慢煎成焦黄色。

步骤6:锅中放入橄榄油和辣椒粉,小火炒香后放入番茄碎翻炒片刻,加入鸡汤大火煮开。

步骤7:待汤煮开后,依次放入炒好的蒜瓣、肉馅和切好的面包片,然后将汤保持微沸。

步骤8:再将浓汤煮制15-20分钟,即可上桌。

偶尔给换换口味,尝试一下西班牙香蒜汤也是不错的选择,这道西式浓汤可以有效预防感冒。


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