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香蕉土豆及麦食 越吃越瘦

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抗性淀粉,又称抗酶解淀粉、难消化淀粉,这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。

其性质类似溶解性纤维,具有一定的瘦身效果,近年来开始受到爱美人士的青睐。

它的减肥作用:

1、抗性淀粉具有可溶性食用纤维的功能,食后可增加排便量,减少便秘,从而起到减肥的作用。

2、抗性淀粉可减少血胆固醇和三甘油脂的量,因食用抗性淀粉后排泄物中胆固醇和三甘油脂的量增加,因而具有一定的减肥作用。

3、抗性淀粉可抵抗酶的分解,在体内释放葡萄糖缓慢,具有较低的胰岛素反应,可控制血糖平衡,减少饥饿感,可以达到控制食量的作用。

其实我们熟悉的食物中有不少都含有抗性淀粉,只是大部分人摄入的都不够量。接下来给出的这10种食物,帮你每天摄入10到15克的抗性淀粉,换种方式来燃烧脂肪。

1、香蕉

用量:中等,为7至8英寸。

抗性淀粉:4.7克

推荐三种瘦身食物搭配:香蕉玉米松饼;香蕉浆果面包;香蕉枫糖浆冰砂。

2、燕麦

用量:1/2杯,未熟的。

抗性淀粉:4.6克

推荐三种瘦身食物搭配:野生蓝莓燕麦烤薄饼;香蕉燕麦巧克力饼干;燕麦奶茶。

3、白豆

用量:1/2杯,煮制的/罐装的。

抗性淀粉:3.8克

推荐三种瘦身食物搭配:鸡肉白豆菠菜汤;白豆+蔬菜+迷迭香;白豆+烤制的浸泡的大蒜。

4、小扁豆

用量:1/2杯,煮熟的。

抗性淀粉:3.4克

推荐三种瘦身食物搭配:姜味扁豆汤;干酪扁豆汉堡包;洋葱菠菜炖扁豆。

5、鹰嘴豆

用量:1/2杯,煮制的/罐装的

抗性淀粉:2.1克

推荐三种瘦身食物搭配:地中海鹰嘴豆馅饼;鹰嘴豆+花椰菜+猫耳朵(面团);鹰嘴豆+菠菜。

6、薏米

用量:1/2杯,煮制。

抗性淀粉:1.9克

推荐三种瘦身食物搭配:葫芦瓜+龙虾意大利饭;辛辣香肠+大麦+蘑菇汤;大麦黑豆沙拉。

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