陈小米的营养一样高

都说当年的新小米熬粥最好喝，所以小米放久、变陈以后许多人都不爱吃了。但是大家不知道陈小米其实有一个作用：脾胃虚热、反胃、呕吐、拉肚子时，用陈小米熬粥吃非常管用。另外，陈小米还有一个作用就是可以止烦解渴。

 
海参小米粥

一提到糖尿病，我们都不让患者喝粥，怕血糖升高，但如果有些糖尿病患者体内偏热，在糖尿病发展的不同阶段出现了心烦、口渴、虚热上行等情况时，用陈小米熬粥，有很好的补益作用。

在中医看来，血糖高多因血热。五脏虚弱、先天禀赋不足是糖尿病发生的原因之一。当多种原因导致脾运化精微物质的功能受到损伤时，脾不能充分运送食物精微物质，就会让人血糖升高。中医把血糖升高称为消渴症。

陈小米粥粥性温和，可降低血热，裨补脾胃，增强人体禀赋，间接辅助缓解消渴症，使人体血糖平稳。