饮食健康

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1、韭菜150克,鱼虾240克,菜油、味精、食盐适量。将韭菜切成3厘米长的段,鲜虾淘洗干净,将锅烧热,放入菜油,待油泡化尽,即下韭菜、鲜虾,撒上盐及味精,炒匀起锅。佐餐。

2、大泥鳅250克用盐水洗净,豆腐200克,大蒜两头,大葱一棵,生姜末适量及各种调料,豆油烧开,将豆腐翻炒,然后下泥鳅及各种调料。熟食之。

3、肉苁蓉20克,精羊肉和粳米各100克,精盐少许,葱白两根,姜两片,分别将肉苁蓉、羊肉洗净细切,先用砂锅煎取苁蓉汁,去渣,入羊肉、粳米同煮至熟,加进盐、姜再煮。熟后服之。

4、山芋肉15-20克用清水冲洗干净,与粳米100克入砂锅煮粥,粥将熟时,加入冰糖适量稍煮即可。每日晨起空腹顿服1次。

5、取枸杞子20克,苦瓜子9克,羊肾1只,羊肉100克,葱白、食盐适量,大米50克。将羊腰剖洗干净,去筋膜,切丝,羊肉切碎;枸杞子、苦瓜子煎汤去渣,再同大米、羊腰、羊肉煮熟,熟后加葱、盐、味精调味。可做早晚餐食用。

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