高龄职场女的备孕食谱

导语：近来不少女星传出怀孕的好消息，许多网友看到消息后感慨道：这些并不年轻的女明星们，究竟是下了多少功夫，才盼得“孕”气到呀。而实际上，现如今年过30才准备要小孩的大有人在，不少高龄职场女性，渴望在新的一年里，快快被“孕”气砸到。今天，我们就来研究一下高龄职场女性要备孕，该如何在自己的饮食中下点功夫。
时间不饶人，人在什么年龄就该做什么事儿，该生的最佳时间没生，错过了就是永远错过了。如果你一不小心加入了“高龄初产”的行列，有很多身体、心理甚至未来胎儿的健康问题是怎么也绕不过去的，最好从孕前开始做好各种准备。

为了成为优秀的爸爸妈妈，科学合理的孕前饮食必不可少，自己健康，宝宝更健康，特别对于高龄准妈而言，来看看高龄备孕吃什么吧!

1、合理安排饮食。体重过高者应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量。原则是低热量，低脂肪，适宜优质蛋白(如鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等)，以减少脂肪(如肥肉、内脏、蛋黄、坚果、植物油等)为主。体重过低者应纠正厌食、挑食、偏食习惯，减少零食;保证每天膳食营养素的摄取，增加碳水化合物、优质蛋白、新鲜蔬菜水果等，脂肪按需要量摄入，不宜过多;禁烟酒及成瘾药物。

2、纠正营养失衡。孕妈妈营养失衡会使胎儿发育所需的某些营养素短缺或过多，于优生不利。故孕妈妈在怀孕前应当对自己的营养状况做全面了解，必要时也可向营养师咨询，有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可适量增加牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等的摄取。缺钙可适量增加虾皮、乳制品和豆制品的摄取。

3、健康饮食行为。每餐不要吃得过饱，七八分饱即可，不暴饮暴食，细嚼慢咽，延长进食时间，按进食计划把每餐食品计划好。

1、少食多餐，饮食清淡，缩短进食间隔。多采用蒸、煮、炖、拌等烹调方法，避免食用过于油腻和辛辣食物如炸丸子、大量辣椒等。

2、避免咖啡、浓茶、酒精、可乐、碳酸饮料以及主动或被动吸烟。

3、避免进食含盐高的食物，少吃含防腐剂、人工色素、鸡精的速食面、加工食品等。

4、避免生冷食物、注意劳逸结合、避免劳累。

医学上一般认为三十五岁以上的妇女怀孕就属于高龄孕妇了。那么，她们生育宝宝对自身和宝宝都有双重的危险性。所以，在饮食上一定要格外的注意，让宝宝顺利降生。

1.碳水化合物：葡萄糖为胎儿代谢所必需的物质，多用于胎儿呼吸，五碳糖可被利用以合成核酸，为胎盘蛋白质合成所需。碳水化合物的供给应占热能的60%。

2.蛋白质：要保证充足且优质蛋白质的供给。男女双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质40-60克，保证受精卵的正常发育。

3.热能：最好在每天供给正常成人需要的2200千卡的基础上，再加400千卡，以供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量，这样才能使“精强卵壮”。为受孕和优生创造必要条件。

4.脂类：在生殖过程中脂类生理变化最多。胎儿储备的脂肪可为其体重的5%-15%。脂质是脑及神经的重要组成部分。

5.维生素：供给适量的维生紊，能够有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长，但是过量的维生素，如脂溶性维生素也会对身体有害，因此建议男女双方多从食物中摄取，慎重补充维生素制剂，孕妇的维生素需要量比一般成人更高，所以，在孕前就应该补充维生素。

6.充足的无机盐和微量元素：钙，铁、锌、铜等构成骨骼、制造血液，提高智力，维持体内代谢的平衡。
具体来说，建议夫妻双方每天摄入畜肉150-200克、鸡蛋1-2个、豆制品50-150克、蔬菜500克、水果100-150克、主食400-600克、植物油40-50克、硬果类食物20-50克，牛奶500毫升。当然，在补充营养的同时，一定要控制体重。

备孕食谱1：鲍汁花胶鹅掌

食材：火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。

做法：

1）先用上等猪脚、火腿、老鸡煲高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。

2）将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入熬煮好的高汤中，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。

3）将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。

小贴士：这款美味帮助备孕妈妈滋补身体，且口感韧性又滑爽，色香味俱全。

红烧鹅掌