下载 APP
搜索

胃寒肚子胀?巧用橘子皮治病

饮食健康 > 饮食常识

秋冬季节吃橘子保健养生效果很好。吃完橘子后把皮留着,妙用多。可以解决你生活中遇到的诸多问题,比如晕车、高血压、咳嗽、便秘、磨牙等等。橘子皮本身的营养价值也很高,含大量的维生素。此外,新鲜的橘子皮可以制成陈皮。陈皮可以理气健脾、止咳化痰。

吃出健康

橘子好吃,而且橘皮还可入药,将橘子皮风干便制成了陈皮。陈皮含有陈皮素、橙皮甙及挥发油,有调和理气、化痰、利水通便等功效,对脾胃不和、水肿和便秘患者有很好的疗效。在中药店,陈皮的售价很高,最好的陈皮500克在千元左右。其实,到了冬季,我们在吃橘子后,把橘皮收集起来,自制陈皮非常实惠。据营养专家介绍,陈皮不仅可以药用,还可以入菜,同样有食疗保健功效。

自己在家也能制陈皮

制法:选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的;将剥好的果皮放在阳光充足的地方,使其自然失水变蔫,晒的时候注意橘白朝外;将风干、晒干的橘子皮存放于密封袋子里,放置2~5个月,然后再次放到太阳光下晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可。

提示:陈皮在晒制的过程中最好不要摞在一起或重叠在一起,不然非常容易发霉,让其摊开晾至八成干后再收集在一起放置最好。

橘子皮的妙用

1、巧防晕车:在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾,将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。

2、巧治冻疮:将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。

3、巧治慢性支气管炎:橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。

4、巧治咳嗽:用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

5、巧治便秘:鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。

6、巧解酒:用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。

7、巧治睡觉磨牙:睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。

8、巧防止牙齿“酸倒”:食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。

9、巧治乳腺炎:生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。

10、巧治口臭:将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。

11、巧解鱼蟹之毒:用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

12、巧治胃寒呕吐:将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。

13、巧理气消胀:用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。

14、巧治消化不良:将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。

15、巧清肺化痰:将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。

若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。

16、巧治风寒感冒:鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

17、巧提神开胃:将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。

18、巧治胰腺炎:用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。

18、巧降血压:将橘子皮切成丝晾干作枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。

20、巧治脚沙虫:脚趾间被污水杂渍,易发生奇痒,若搔抓,则破皮流水,臭味难闻,此时可用鲜橘子皮猛擦痒处,止痒效果甚佳。

21、晒干了泡茶,或者放在角落里除异味,可以除冰箱异味。

橘子一身都是宝,这么有用的橘子皮得当做宝。另外,橘子皮还可以用来泡水喝,橘子皮也算很好的饮品材料了。泡水喝可以去火,内体有火导致的口气,就可以用橘子皮了。新鲜的橘子皮入菜,味道也非常不错。

下一篇

大家都在看...

查看更多饮食常识文章
美食天下首页