清爽泡菜

授权原创博客：烹然心动
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黑豆芽500克，洗净去根须后焯水，熟后过凉开水，放凉….

准备酱料：白糖50克，白醋25克，盐5克，料酒10克，味精5克，鸡精3克，虾酱10克，姜丝3克，蒜末5克，辣椒粉10克。所有的DD在碗里调均匀；[美食中国]

然后把酱料放到黑豆芽里拌匀就可以了！冰箱里冷藏一夜就可以吃啦~~~~晚上做的，白天吃味道刚刚好。

（我做的这个辣椒粉不太够——大概放了有5克吧，所以是很轻微的甜辣味。这就要根据各人的口味自己调节咯！~~~）

冰冰凉凉，清清爽爽~一扫夏天的躁热：）

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