下载 APP
搜索
授权原创博客：烹然心动
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
原料：高筋面粉500克、橄榄油6小匙、盐渍黑橄榄115克、温水350毫升，干酵母1小匙、1小匙盐。橄榄油，橄榄都是公认的健康食品，常吃对心血管尤其有益。
看一看今天的主角:黑橄榄 好东西啊～～！直接吃也很好吃；P
和面、揉面、发面依旧是面包机份内的工作，我就不瞎搀和了：）这里再贴一下手工方法：没有的铜子就要自己来揉面了～～揉光滑后要摔打面团多次，反复揉匀，直到拉伸小块面团可以出现薄膜状就行了。揉好的面团用保鲜膜覆盖放到温暖湿润处，直到面团发酵到2倍大的时候就可以取出再次揉匀。[美食中国]
把黑橄榄略微切碎，然后揉倒面团里。揉好后，把面团分成2份，每一份都擀匀成椭圆形的饼。盖保鲜膜，静置直到体积增大一倍。
再用手在表面戳小窝窝～～～刷橄榄油，再用手捏一点点盐，均匀地撒到表面上。
烤箱预热200度，烤30——35分钟就可以啦！切成6块～2张饼6 * 2 ＝ 12块 （总共）好香好香哦 ～趁热吃，超级棒！凉了吃也粉好吃：）
据说意大利南部的银奏是介么吃滴～～～哈哈
