授权原创博客:烹然心动未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
买的现成的豆皮丝,焯水(可以去豆味也为了干净些);
黑豆芽,洗净去根;和胡萝卜切丝,也分别焯水。放碗里,加少许盐稍微腌一下,个人感觉这样比较入味。
还有调料,我豆偷懒米有拍下来,说一下哈:糖少许,生抽、酱油膏、黑胡椒