授权原创博客：烹然心动未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
准备豆腐一块，多少随意。我这个是一人份，大约3两吧？～豆腐去四边，蒸锅里蒸一下后取出。
锅里放少许油，烧热，加入生抽少许（千万别多了，会咸到的），蚝油适量（也别多了，同理）爆香。小心一点，会嘭的。熄火将锅里的蚝油浇到豆腐上撒上些葱丝即可。
简单，味道不错：） 尤其是下饭，我吃了大半个馒头～～～（食欲如此的OK，看来夏天也是减不下肥来啦）
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