冬吃红豆 养心排毒健脾

红豆是我们日常生活中经常会吃到的，中医认为红豆性平味甘酸，无毒。具有健脾养胃，利水除湿和气排脓，通乳汁的功能。一般红豆可用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。因为冬季气温比较低，受到天气的影响我们生理功能或食欲会受到很大的影响，为了能够让身体能快速适应冬季，我们可以多食用一些具有养生作用的红豆。

 
红豆薏米粥

红豆的神奇功效：

一：健脾胃

在寒冷的冬季，脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

二：养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

三：消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

四：祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

了解到了红豆的养生价值，不妨我们在日常生活中多做一些关于红豆的食物，比如说：红豆冬瓜茶，红豆与冬瓜同煮后的汤汁是减肥的佳品，所以赶快尝试一下吧!