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现在正是寒冬时节，如果正处在孕晚期，那么准妈妈就要多注意饮食方面的事项了，既能补身，又能增强身体的免疫力。现在就和小编一起来了解孕晚期食补知识吧！
一、补胃
寒冷的冬天，孕妈咪为了让宝宝更加健康要保护好自己不被寒冷“袭击”，因此吃一些保暖驱寒的食物是必须的。暖胃食物不仅帮助孕妈咪御寒，还有助于养身补血，让孕妈咪在冬季里养出好气色，养出好身体。那么，哪些食物有暖胃的功效呢？
肉类：肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、乌龟肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量多，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。
根茎类：据研究，女性怕冷与机体内无机盐缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。
水果：适于孕妈咪冬季吃的水果：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等。
冬天孕妈咪的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等为佳。小编在这里特别推荐的是豆制品，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合孕妈咪冬季的营养佳肴。孕妈咪在食用这些食物时要注意不可贪多，就算是多御寒养胃、多美味可口，还是要管好自己的嘴巴哦。
二、补钙
随着胎宝宝的不断长大，孕妈咪对钙的需要量越来越大，宝宝如果缺钙，出生时患上新生儿佝偻病的概率就会变大。在寒冷的冬天，阳光也变得那么珍贵，孕妈咪更要注意补钙。
1、补钙首选晒太阳
不难看出，在维生素D3的形成过程中，日光的照射起到了关键的作用。都说冬阳是最廉价的“补品”，在冬天的午后，往往会有温暖的阳光，这时候妈妈们不要忘记晒晒阳光浴，冬天的太阳不强烈，非常温和，有助于促进身体健康，而且晒太阳有助于身体形成维生素D，从而促进钙的吸收，因此孕妈咪要经常晒太阳帮助自己补钙哦！
2、勿忘补充维生素D
人体钙的吸收有赖于机体中维生素D的作用，而机体维生素D的产生除了少部分由食物得到外，主要是通过日光中的紫外线直接照射人体的皮肤，使皮肤内储存的7-脱氢胆固醇转化成维生素D3原，再经过肝脏与肾脏的羟化作用而形成具有活性的维生素D3，才能发挥吸收钙的作用。
3、注意多吃高钙的食物
如豆制品、虾皮和牛奶等。可以适当吃一些钙片等，据营养学会公布的钙供给量标准规定，怀孕中期妇女每日需要钙量为1000至1200毫克，怀孕晚期和哺乳期的妇女每日需钙量为1200至1500毫克。但是仅仅靠吃这些高钙的饮食，或补充一定量的钙剂还是不行的，因为大量摄入的钙不一定能被母体所吸收。
三、补血
一到冰冷的冬天，相信有的孕妈会手脚冰冷。身为孕妈的你，手脚冰冷不仅令你冷得难受，还可能是身体在向你传达一个重要的信息：血液量不足。铁质有助于造血，特别对孕妇来说，适量补充铁质尤为重要。如何补血呢？不要忘记：食物是铁质摄取的最佳来源。
1、多用铁炊具烹调饭菜
孕妈咪做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
2、多吃富含铁的食物
孕妈咪从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血、蛋类等富含铁的食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
3、多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，孕妈咪在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。
一般人们常说冬季要吃黑，也就是说要补充颜色黑的食物，像是黑豆，红豆，黑米，黑木耳等等颜色深的食物往往都会含有丰富的营养，而且还能帮助补血益气，准妈妈们在冬季可以吃些黑米粥，红豆粥，黑木耳炖汤清炒等等，这些都有助于母亲和胎儿的健康，帮助补血养气。
四、补叶酸
在孕妇怀孕期间，尤其是怀孕早期的时候，要注意补充叶酸，这是可以帮助预防胎儿畸形的物质，如果母亲体内缺乏叶酸，会导致胎儿的大脑神经发育受到影响，甚至会导致神经血管畸形，因此在冬季，除了日常进食的叶酸补充剂之外，还要多吃些含有叶酸的食物。
1、绿色蔬菜
含有叶酸的蔬菜有：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
2、新鲜水果
含有叶酸的水果有：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
3、动物食品
含有叶酸的动物食品有：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
4、豆类、坚果类食品
含有叶酸的豆类、坚果类食品有：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
5、谷物类
含有叶酸的谷物类有：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
推荐孕妇冬季食谱
【蚵仔米线】
材料：红面线100克、蚵75克、红葱头2粒、高汤4杯、地瓜粉1大匙、酱油1匙、糖1/2小匙、胡椒粉少许、蒜末1小匙、乌醋2小匙、香菜少许
制作方法：
1)蚵用盐轻轻抓洗，冲净杂质沥干水分，沾上地瓜粉，投入煮沸的开水锅中略滚即捞出;红葱头切丁；面线用水氽烫后捞出。
2)锅中加1大匙油爆香红葱头，再加高汤及酱油1匙、糖1/2小匙、胡椒粉煮滚;放红面线煮软，再放蚵并另以淀粉水勾芡，然后随意加入适量蒜末、香菜乌醋及胡椒粉即可。
【人参砂锅鸡】
材料：母鸡肉1000克;猪瘦肉、猪舌头各150克;水发海参、猪环喉各200克;莴笋、胡萝卜各150克;豌豆苗尖、葱各100克;参20克、醪糟汁100克、鲜汤2000克、猪油200克;花椒、胡椒粉、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量
制作方法：
1)母鸡肉洗净，搌干水分，入开水锅中氽下；猪瘦肉、猪舌头切片;海参洗净，片成大片，用水泡上;猪环喉剖开，切成条;胡萝卜、莴笋削去皮筋，切片；豌豆苗洗净；人参洗净，用少许水煮下，捞出切片，再放入原锅内煮15分钟，捞出仍以原汤泡好。最后将入盘中上桌。(人参、母鸡块除外)
2)炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放葱、姜、花椒炸香，再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒会，加鲜汤烧沸，调入胡椒粉、味精，舀入火锅中上桌;加入人参片煮10分钟，即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食用。
