竹蔗猪骨汤

材料：

竹蔗250克，红萝卜500克，陈皮一小块，猪骨500克。

调料：

精盐少许。

做法：

1、竹蔗去皮洗净，斩段。

2、红萝卜去皮洗净，切块。

3、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

4、猪骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，下盐调味即可。