清补瘦肉汤

材料：

瘦肉250克，薏米10克，莲子5克，百合5克，淮山10克，玉竹5克，芡实5克。

调料：

精盐、生抽各少许。

做法：

1、把瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

2、洗净全部配料。

3、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，放入盐、生抽调味即可。