授权原创博客:烹然心动
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
韩式烤酱做法:
韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。
所有这些调和到一起,拌均匀。这就成了
酱做好了。下面先把干的脱脂腐皮结放水里泡软,略挤干水分。
然后把腐皮结用韩式烤酱拌上,腌2——3个小时。反正有时间就多腌会,肯定好吃。嘴急的腌半个钟头应该也行。
腌的差不多了就拿出来,我在每个腐皮结的中间串了一根牙签,PP吧?~串好后平铺到烤盘上。
烤箱预热200度,烤10分钟。喜欢干一点的可以再多烤会儿…
.
好好吃哦~~一口一个,辣辣的很过瘾;P