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“吃什么补什么”是误会

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“吃什么补什么”,是人们对中医的最大误会,曲解了中医“以脏养脏”之说。中医说的五脏,其实是一系列器官组织功能的组合。中医的五脏不是定位性的,其实是按功能进化的深浅层次划分的。如果把人体看成一棵大树、一座宝塔的话,树根和塔基就是中医说的“肾”,逐渐往上的树干树叶,是中医说的心肝脾肺等脏腑。

中医的肾是“先天之本”,如果伤到了“肾”就是致命的。因此,中医有“久病及肾”的说法,意思是任何疾病如果得不到控制,最后都要殃及到“肾”,造成“肾虚”。“肾虚”只是个病情发展的程度形容,比如心衰病人到后期会用附子回阳救逆,附子是入肾经的温补肾阳的药物。中医的“肾”是人身之根本,树叶树干被虫蛀严重时,树根也难以幸免,塔基松了,塔身就要倒塌。

中医治疗肾虚的中药,很少用到植物花叶,一般都是根茎或者是种子,前者比如狗脊、山药等,后者比如山萸肉、枸杞等,植物的根茎相当于人体之根,植物的种子类似于干细胞,以这些来补“肾”才是中医所谓的“以脏补脏”的真正含义。

除了植物的根,动物的骨头,甚至人的胎盘也是用来补肾的最好药物,比如猪脊髓,就是“大补阴丸”中一味药;人的胎盘也就是中药“紫河车”,是用来治疗先天发育不良以及因为病弱导致的免疫力低下的。至于吃猪脑健脑,其实也是同样道理,因为猪脑就是脊髓,同样是补肾的,用动物的脑髓补益,无非是借助补肾的作用,使树根茁壮起来,脑力不过是树根茁壮后惠及到了一方面。

至于“吃猪肝补肝”之类,其实是以脏补脏的滥用甚至误解,中医认为,血为肝所主,如果一定要说吃肝补肝的话,补的也是由中医所说“肝”所统摄主管的血。

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