吃米饭是不是导致发胖的元凶？

米饭，它一直是美食中不太起眼又不可获取的。怕它的人见它就躲，生怕一次就发胖，吃米饭是不是导致发胖的元凶？一碗米饭到底有多少热量？想吃米饭又不要发胖，该怎么选择？让我们从头开始重新认识每天都在吃的饭饭们吧！

一、重新认识米饭

每天都在吃米饭，还用得着重新了解它吗？必须说：很有必要！因为很多人都是觉得米饭除了碳水化合物没什么营养，甚至有人认为它时比汉堡、牛排更容易导致肥胖的“瘦身天敌”，而实际上，它比你想象中的要好太多了。

 
爽食寿司卷

二、米饭里有什么营养？

碳水化合物 70%

蛋白质 7%~8%

脂肪 1.5%~1.8%

硒、钠、铜等人体必备的微量元素

多种氨基酸和维生素

三、看一眼就知道你吃了多少

餐厅里松松的一碗——100g 168卡热量

正常的家用碗一碗——150g 252卡热量

盒饭的快餐盒一盒——250g 420卡热量

常规大小的寿司一个——15g 25卡热量