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爽食寿司卷——剩米饭的华丽转身

 薄灰 2010-12-04 12:25

美食家主题赛第四季开始了,大家上菜的速度都好快啊,我还没想好做什么呢,有的同学4个菜都已经上齐了,所以我要赶紧跟上大家脚步了。

    昨晚家里米饭煮多了,蛋炒饭嘛又经常做,还有个解决的好办法就是做寿司了,剩米饭剩菜都可以用来做寿司,是个解决冰箱库存的方法。这是我第二次做寿司,这次寿司用的材料都是家里现有的一些边角料,不用刻意去买材料,一举两得解决剩米饭。吃起来口感清爽,做主食或便当都是很不错的选择。

食材明细
主料
辅料
配料
爽食寿司卷的做法步骤
小窍门&温馨提示

◎经验不丰富的话,米饭和馅料不可贪多,否则可能会因为技术不熟练卷不起来,哈哈比如我,所以馅料没敢放太多;



◎切的时候一定要找把快刀,否则寿司就毁容了;我的方法是把刀放在火上烧一下,就很好切了;



◎馅料根据喜好随意搭配;

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