饮食健康

银屑病饮食治疗

银屑病又称牛皮癣,是常见而易复发的慢性炎症性皮肤病, 以青壮年为多见。病人以其特有的皮疹、 好发部位及冬季病情加重、夏季减轻为特征。

本病是多因素疾病,与遗传、病毒感染、代谢紊乱、 内分泌失调、精神神经障碍及免疫反应异常有关。 代谢紊乱包括皮肤糖元含量增高、血清维生素B1和C、Zn和Ca含量降低,而Se和Fe含量增高。饮食治疗的目的是纠正不良的饮食习惯,合理补充各种营养素, 配合药物治疗,以达到控制表皮细胞更换速度,使病情缓解。

1、应戒酒,不宜食用有刺激性、过于辛辣的食物。

2、高热能、高蛋白质饮食, 以补偿因皮疹鳞屑脱落而致的大量蛋白质丢失。

3、对玻脱性皮炎病人,由于代谢率高,每天需供给3000Kcal热量,150-200g蛋白

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