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痰湿体质适合的几道药膳

饮食健康 > 食疗食补

痰湿体质常常是家族式的,肥胖是主要的体现,饮食不要肥甘厚腻,平时多用陈皮、砂仁等行脾胃;二是不要吃太多的生冷的东西,吃海鲜应适度,不大鱼大肉,吃相对不寒凉的蔬果,西瓜、梨、香蕉等少吃。

专家荐方——

党参、白扁豆、砂仁、陈皮、淮山、薏苡仁、茯苓、赤小豆、冬瓜皮、白芥子,都有一定的祛痰湿作用,白芥子、陈皮,主要是祛肺部、上焦的痰湿。陈皮和党参、白扁豆合起来,可治中焦的痰湿。赤小豆主要是让湿气从小便而走。此外,苍术、茯苓、五爪龙等调脾胃,则是痰湿治本。

药膳1:红豆薏米粥

薏米100克,红豆50克。将红豆和薏米浸泡2小时,加水煮成粥即可。可利水消肿,清热祛湿。

药膳2:健心汤

红参15g、陈皮3g、田七5g。制作时加少量瘦肉,炖服,可益气化痰、活血化瘀。

药膳3:二芽神曲粥

炒谷芽、炒麦芽、神曲各10克,大米50克。制作时将诸药水煎取汁,加大米煮粥,熟时调入白糖,可健脾胃、化痰湿、调血脂。


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