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关于婴儿米粉 你需知的全在这

饮食健康 > 母婴饮食

世界卫生组织建议,足月出生的宝宝,满6个月后就要给他添加辅食了。于是宝宝6个月后,妈妈们就开始纠结了,宝宝的第一口辅食要吃什么呢?听说最好先吃米粉,那要吃市面上买的,还是自家磨的呢……

如果你也在纠结这些问题,那就跟着小编来一一了解吧

一、为什么宝宝的第一道辅食是婴儿米粉?

目前,国内外的主流的观点都认为,婴儿的第一道辅食最好选择婴儿营养米粉(强化铁)。为什么是婴儿营养米粉,而不是我们熟知的蛋黄、自制米粉、米糊等呢?先来看看宝宝的第一道辅食要满足哪些特点吧:

1、不容易过敏

宝宝的肠胃消化系统尚未发育完善,比成人的敏感很多,因此给他吃的第一道辅食必须是不容易过敏的。婴儿营养米粉以大米为原材料,温和不易致敏,适合作为宝宝的第一道辅食。以前老一辈常常把蛋黄作为宝宝的第一道辅食,其实蛋黄也可能成为过敏原。

2、营养全面、富含铁

宝宝满6个月后,母乳中的营养已经不能满足他的身体发育需求了,尤其是铁,这就要求宝宝从辅食中获得更全面、均衡的营养。但此时的宝宝消化系统尚不完善,胃容量较小,营养需求大,却无法摄入太多食物,这就需要摄入营养密度高的辅食了。

婴儿米粉中强化了多种矿物质和维生素,如尤其是铁、锌等,满足了这一时期婴儿对营养的需求。而家庭自制的米粉最主要的成分是淀粉,在营养上要比市售的婴儿米粉差一些。

3、易咀嚼、易消化

大一点的宝宝想要获得均衡的营养,可以从禽肉、鱼肉、蛋类、虾、豆类、蔬菜、水果等食物中获得,但是对于刚开始添加辅食的小宝宝而言,这些食物都是无法咀嚼、难消化的,最初他们只能吃很稀的、接近流质的辅食,慢慢再过渡到稠一点的泥状辅食、软一点的块状辅食。

综合上面提到的3点,婴儿营养米粉适合作为宝宝的第一道辅食。那么我们在给宝宝吃婴儿米粉的时候,要注意哪些问题呢?

二、给娃吃婴儿米粉,这几点你get到了吗

米粉和水的量怎么控制?

我们都知道,给宝宝冲奶一定要按照规定的比例,过浓过稀都不利于宝宝消化吸收,但是冲调米粉没有那么多的讲究,米粉和水的比例,主要考虑宝宝现阶段的咀嚼、消化能力如何。最初要加多点水,调稀一点,如果宝宝消化情况不错,那就可以少放水、多放粉,逐步调浓一点了。辅食的添加本来就是一个由稀到浓、由少到多的过程。

宝宝一次吃多少最合适?

给宝宝吃婴儿米粉,可以从一两勺开始,如果宝宝吃完后仍然张着嘴巴找吃的,或者吃完了嘴巴还在不停地咀嚼,表现出想吃的欲望,那么我们可以适当给宝宝多冲点,满足“小吃货”的愿望,宝宝一次吃多少合适,最终由宝宝自己来决定。

米粉和奶粉可以混在一起冲调吗?

不建议将米粉和奶粉混合冲调,这样会影响了奶粉的营养成分。米粉和奶粉的冲调温度也是不一样的,米粉需要70℃到80℃之间的水,但是奶粉冲泡不建议高于50℃,温度太高了会破坏掉其中的营养。米粉和奶粉,一码归一码,应该分开给冲兑,分开喂给宝宝吃。

米粉要用奶瓶喂,还是用勺子喂?

很多妈妈喜欢用奶瓶给宝宝吃米粉,这样更加方便省事。不过,奶瓶喂养是从吮吸到吞咽的过程,而碗勺喂养是一个卷舌、反复咀嚼、吞咽的过程,更能训练宝宝的咀嚼能力。

另外,吃辅食不仅仅是为了获得更均衡的营养,也是为了培养宝宝新的饮食习惯,为宝宝往后抓握食物、自主进食等做准备。因此,给宝宝吃米粉,用碗勺比用奶瓶更有利。

三、如果给宝宝吃自制的米粉,要注意什么?

虽说婴儿米粉好处比较多,但不少妈妈仍然倾向于给宝宝吃自家研磨的米粉。如果你给宝宝吃的是自制的米粉,那就要注意以下几点了:

1、自制米粉,应该选择哪种米?

给宝宝自制米粉,最好选择营养价值较高的糙米、小米或黑米等谷物,市面上销售的大米,大多数都经过了抛光处理,这个过程会损失很多的纤维素、磷、维生素B族及无机盐等,不宜作为辅食的原材料。

2、如何做到营养全面?

给宝宝吃自制米粉,要及时添加鱼泥、肉泥等富含铁的食物,作为营养的补充。添加这些食物时,最初只单独添加一种,以便观察宝宝是否对这种食物过敏。

3、能加一点调味料吗?

看到宝宝每次都吃很少,有些妈妈可能会觉得“这辅食什么味道都没有,是不是要给宝宝加点盐或酱油呢?以前老一辈都这样做,也不见有什么事啊……”

如果你也是这么想的,那得赶紧在自己的脑海里打个叉了。太早给宝宝添加盐、酱油等调味料,极容易加重宝宝的肾脏负担,不利于宝宝的健康。原则上1岁内宝宝的辅食应做到“少糖无盐”,2岁内的宝宝应坚持清淡饮食。

四、宝宝开始吃粥、烂面条等辅食了,还要吃米粉吗?

如果宝宝现阶段能吃的辅食比较多,能做到饮食来源丰富,营养均衡了,这时候可以考虑不给宝宝吃米粉。但是如果宝宝很喜欢吃,家人也能满足宝宝的需求,把米粉作为宝宝的日常加餐也是不错的。(关注微信订阅号:朵妈亲子时光,聊聊亲子育儿那些事)

不过,随着宝宝咀嚼能力的发展,不要只给他吃米粉这样的烂糊糊,应慢慢过渡到碎菜、软一点的块状瓜果、烂一点的肉块等,最终过渡到吃固体的食物。

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