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咖喱羊肉

美食厨房 > 微波炉菜谱

材料:

生净羊肉500克,白萝卜一小条。

调料:

洋葱一个,干葱、蒜肉、精盐、绍酒、白糖各少许,咖喱粉一包,色拉油两匙,生抽半汤匙。

做法:

1、将羊肉洗净后切成块,加入切成大块的白萝卜同煮至羊肉七成熟,取出羊肉弃去白萝卜。

2、将洋葱切块,干葱、蒜肉剁碎。

3、烧热色拉油,将干葱、蒜肉、咖喱粉爆香,放入羊肉高火8分钟。

4、加入精盐半茶匙、生抽半汤匙、白糖少许、水适量调味及过面的水,高火10分钟,再放入洋葱高火1分钟即可。

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