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香芹肉丸

美食厨房 > 微波炉菜谱

材料:

五花肉糜300克,芹菜一棵,香菜适量,葱六根。

调料:

精盐少许,味精半匙,白糖一匙,酱油、芝麻油、酒各一大匙,胡椒粉半匙。

做法:

1、将芹菜、葱切末。

2、将芹菜末、葱末加入肉糜内,加上所有调料充分搅拌,做成椭圆形的丸子(约可做30只),排于器皿中,覆微波薄膜,高火4分30秒,趁热与香菜同食即可。

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