如何挑选鸭胸脯肉

“一看”合格证： 鉴别白条鸭最好、最有效的方法是查验有无动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志。

“一闻”是闻味道： 可以离近鸭，闻闻有没有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。