松子仁大米粥
中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘、咳嗽等患者食用。值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100克松子可以在体内转换成近700千卡的热量），所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20~30克为宜。
