下载 APP
搜索
一份营养早餐，到底是啥样？本打算直接示例一下营养早餐长啥样，后来吧小编转念一想，“授人以鱼不如授人以渔”……这份营养搭配五大原则拿走不谢！
第一，粗细搭配
粗细搭配有两层含义：米面和所有米面以外的杂粮搭配着吃。米面等细粮，也分精加工和粗加工，同样是细粮，富强粉就是精加工，要搭配着吃哦。
第二，荤素搭配
营养必须得全面，少素菜不行，少肉也不行。蔬菜水果属于碱性的，而肉是偏酸性的，调整好体内的酸碱平衡才是王道。
第三，粮豆搭配
粮食谷类和豆类搭配，豆类缺乏蛋氨酸，而谷类缺乏赖氨酸，互相搭配一起食用，有利于消化吸收。最典型的比如红豆粥、腊八粥、八宝粥，都是既有豆也有米，消化利用率棒棒哒。
第四，蔬菜多色搭配
不同颜色蔬果含的营养素是不一样的，总的来说深颜色要好于浅颜色，营养价值要高一些。
第五，干稀搭配
水分要充足。
来，看看！
健康的营养早餐应该是什么样
应该有奶制品
和其他时间比，早餐可能更为需要，豆浆也可以代替，但餐间要有机会补充奶，建议奶的摄入量每天300克-400克，如果确实不喜欢纯牛奶的味道，早餐奶也算凑合，但是最好别喝果汁饮料或者乳饮料，乳饮料跟奶是两个概念。纯牛奶、原味酸奶才是好选择！
应该有鸡蛋
可以是白煮鸡蛋或鸡蛋羹，煮的或蒸的营养价值较高，偶尔煎鸡蛋也OK，天天煎鸡蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋、卤蛋可比不上白煮蛋哦！
应该有主食
牛奶、鸡蛋都是高营养食物，高蛋白，高营养，但是没有吃主食，没有吃碳水化合物，没有碳水化合物提供能量，身体只能把牛奶、鸡蛋的高蛋白用去提供能量了。
油炸食品是很诱人啦！但常吃真的不好……
主食不可或缺，无论是吃面包、饼干甚至是油饼、油条、烧饼。油条是因为反复炸，含丙烯酰胺比较多，最好不要天天吃。煎饼刷上酱，盐分可能偏多，蛋糕则含有较多糖分，也不建议长期作为主食。
最好有蔬菜
有条件的话，蔬菜原则上不限量，能吃多少吃多少。水果要限制，因为水果糖份比较高，一次摄入量过大很有可能会造成血糖短时间迅速升高，长此以往对身体也是负担呢！
